O NAS

Zapraszamy Cię na spektakl, gdzie smak gra główną rolę, a kulinarne i artystyczne doznania przeplatają się, aby udowodnić, że jedzenie też jest SZTUKĄ.


Nasza nazwa nie wzięła się znikąd. Nie jest wymysłem reżysera czy konceptem scenarzysty. To właśnie tu, od ponad 100 lat, koncentrowało się życie kulturalne i towarzyskie mieszkańców. Teraz SCENA KULINARNA to wyjątkowy koncept łączący nieszablonową kuchnię, kulturę i rozrywkę. Miejsce przepełnione zapachami i przesiąknięte historią. Przestrzeń, w której główną rolę odgrywać będzie swobodna, sprzyjająca spotkaniom atmosfera i gościnność.


Na naszej scenie smaków znajdziesz polską i europejską kuchnię ze śląskimi epizodami, w międzynarodowej obsadzie wyselekcjonowanych trunków. Wierzymy, że doświadczenie jedzenia, podobnie jak sztuka, kształtowane jest przez to, co dzieje się poza talerzem, a serwowane dania mogą dostarczać wrażenia podobne do tych, które niesie muzyka czy farba.


Ale SCENA KULINARNA to nie tylko restauracja. Doświadczycie tutaj sztuki w najlepszym wydaniu : weźmiecie udział kameralnych wernisażach i dużych eventach. Rozbawi was dobry stand-up lub spędzicie czas tylko we dwoje.


Trzy sale, kameralna, bankietowa oraz oranżeria, pozwalają nam wyreżyserować dowolne wydarzenie okolicznościowe : wesele, przyjęcie biznesowe czy komunię. W zależności od formy imprezy (zasiadana / z miejscem do tańczenia / koktajlowa) możemy przyjąć od 40 do 400 osób, a rozległy teren wokół budynku umożliwia organizację eventów dla nawet 1000 osób.

WIĘCEJ / MNIEJ

MENU

DANIA

01

Bulion z perliczki / Tortelini chorizon / Granny smith

02

Krem z dyni / Chrust warzywny

03

Kopytka / Kurki / Szczaw / Ser kozi

04

Łosoś marynowany / Creame fresh / Cykoria / Cytrusy

05

Tatar wołowy / Majonez szczypiorkowy / Marynowane grzyby / Pieczywo / Masło wędzone

06

Krewetki black tiger / Pietruszka / Czosnek / Białe wino

01

Selekcja pomidorów / Ser dojrzewający / Świeże zioła

02

Sałata rzymska / Kurczak / Sos anchois / Parmezan

03

Spaghetti / Grzyby / Grana padano / Szczypiorek

04

Śląski ramen / Żebro wieprzowe / Makaron / Jajko / Warzywa

05

Polędwica z dorsza / Risotto / Groszek / Koper włoski

06

Filet z perliczki / Dynia /Jarmuż / Ziemniak

07

Filet z kaczki 58* C / Brzoskwinia / Marchew / Wiśnia

08

Schab z kością / Kaszanka / Fasolka szparagowa

09

Pulled beef / Bułka maślana / Colesław

10

Polędwica wołowa / Kalafior / Lubczyk / Rodzynki

01

Sernik z białą czekoladką / Lody malinowe

02

Baked alaska

03

Lody / Topinambur / Karmelizowany słonecznik / Czekolada

01

Wędliny własnego wyrobu / Sery dojrzewające / Masło wędzone / Pikle / Dżem z pomidorów / Konfitura z cebuli / Pieczywo

01

Rosół domowy z makaronem

02

Krem z pomidorów

03

Burger z kurczakiem / Frytki

04

Lody owocowe

01 Bulion z perliczki / Tortelini chorizon / Granny smith
02 Krem z dyni / Chrust warzywny
03 Kopytka / Kurki / Szczaw / Ser kozi
04 Łosoś marynowany / Creame fresh / Cykoria / Cytrusy
05 Tatar wołowy / Majonez szczypiorkowy / Marynowane grzyby / Pieczywo / Masło wędzone
06 Krewetki black tiger / Pietruszka / Czosnek / Białe wino
01 Selekcja pomidorów / Ser dojrzewający / Świeże zioła
02 Sałata rzymska / Kurczak / Sos anchois / Parmezan
03 Spaghetti / Grzyby / Grana padano / Szczypiorek
04 Śląski ramen / Żebro wieprzowe / Makaron / Jajko / Warzywa
05 Polędwica z dorsza / Risotto / Groszek / Koper włoski
06 Filet z perliczki / Dynia /Jarmuż / Ziemniak
07 Filet z kaczki 58* C / Brzoskwinia / Marchew / Wiśnia
08 Schab z kością / Kaszanka / Fasolka szparagowa
09 Pulled beef / Bułka maślana / Colesław
10 Polędwica wołowa / Kalafior / Lubczyk / Rodzynki
01 Sernik z białą czekoladą / Lody malinowe
02 Baked alaska
03 Lody / Topinambur / Karmelizowany słonecznik / Czekolada
01 Wędliny własnego wyrobu / Sery dojrzewające / Masło wędzone / Pikle / Dżem z pomidorów / Konfitura z cebuli / Pieczywo
01 Rosół domowy z makaronem
02 Krem z pomidorów
03 Burger z kurczakiem / Frytki
04 Lody owocowe

GALERIA