OFERTA

Pełna Oferta SyLwestrowa po naciśnięciu Plakatu

tekst alternatywny

Zapraszamy Cię na spektakl, gdzie smak gra główną rolę, a kulinarne i artystyczne doznania przeplatają się, aby udowodnić, że jedzenie też jest SZTUKĄ.


Nasza nazwa nie wzięła się znikąd. Nie jest wymysłem reżysera czy konceptem scenarzysty. To właśnie tu, od ponad 100 lat, koncentrowało się życie kulturalne i towarzyskie mieszkańców. Teraz SCENA KULINARNA to wyjątkowy koncept łączący nieszablonową kuchnię, kulturę i rozrywkę. Miejsce przepełnione zapachami i przesiąknięte historią. Przestrzeń, w której główną rolę odgrywać będzie swobodna, sprzyjająca spotkaniom atmosfera i gościnność.


Na naszej scenie smaków znajdziesz polską i europejską kuchnię ze śląskimi epizodami, w międzynarodowej obsadzie wyselekcjonowanych trunków. Wierzymy, że doświadczenie jedzenia, podobnie jak sztuka, kształtowane jest przez to, co dzieje się poza talerzem, a serwowane dania mogą dostarczać wrażenia podobne do tych, które niesie muzyka czy farba.


Ale SCENA KULINARNA to nie tylko restauracja. Doświadczycie tutaj sztuki w najlepszym wydaniu : weźmiecie udział kameralnych wernisażach i dużych eventach. Rozbawi was dobry stand-up lub spędzicie czas tylko we dwoje.


Dwie sale, kameralna i bankietowa, pozwalają nam wyreżyserować dowolne wydarzenie okolicznościowe : wesele, przyjęcie biznesowe czy komunię. W zależności od formy imprezy (zasiadana / z miejscem do tańczenia / koktajlowa) możemy przyjąć od 40 do 400 osób, a rozległy teren wokół budynku umożliwia organizację eventów dla nawet 1000 osób.

WIĘCEJ / MNIEJ

MENU

DANIA

01

tatar wołowy / mayo wasabi / ogórek

02

selekcja serów / dżem pomidorowy / konfitura z cebuli

03

bulion wołowo-drobiowy / makaron / warzywa

04

krem z kalafiora / szczaw

05

krem z raków / kwaśna śmietana

06

mule nowozelandzkie / masło / pietruszka / pieczywo

01

sałata rzymska / wołowina / orzech ziemny / chili / limonka

02

bulion DASHI / wolowina / warzywa

03

risotto / dynia / ser dojrzewający / pestki dyni

04

tagiatelle / kacze mięso / kapary

05

polędwica z dorsza / kukurydza / grzyby

06

udko z kurczaka / ziemniak / groszek / gorczyca

07

filet z kaczki / batat / owoce leśne

08

polędwica wieprzowa a'la wellington / sos serowy / warzywa

09

polędwica wołowa / ziemniak z ogniska / ser ziołowy / kwaśna śmietana

10

schab / kaszanka / ziemniak / jabłko

11

rolada wołowa / kluski / kapusta czerwona

01

fondat czekoladowy / owoce leśne / mascarpone

02

baked alaska / owoce leśne

03

cremeux czekoladowe / biszkopt / marmolada

01

spaghetti / sos pomidorowy / parmezan

02

nuggetsy / ziemniaki opiekane / sałatka

>

DANIA

01 tatar wołowy / mayo wasabi / ogórek
02 selekcja serów / dżem pomidorowy / konfitura z cebuli
03 bulion wołowo-drobiowy / makaron / warzywa
04 krem z kalafiora / szczaw
05 krem z raków / kwaśna śmietana
06 mule nowozelandzkie / masło / pietruszka / pieczywo
01 sałata rzymska / wołowina / orzech ziemny / chili / limonka
02 bulion DASHI / wolowina / warzywa
03 risotto / dynia / ser dojrzewający / pestki dyni
04 tagiatelle / kacze mięso / kapary
05 polędwica z dorsza / kukurydza / grzyby
06 udko z kurczaka / ziemniak / groszek / gorczyca
07 filet z kaczki / batat / owoce leśne
08 polędwica wieprzowa a'la wellington / sos serowy / warzywa
09 polędwica wołowa / ziemniak z ogniska / ser ziołowy / kwaśna śmietana
10 schab / kaszanka / ziemniak / jabłko
11 rolada wołowa / kluski / kapusta czerwona
01 fondat czekoladowy / owoce leśne / mascarpone
02 baked alaska / owoce leśne
03 cremeux czekoladowe / biszkopt / marmolada
01 spaghetti / sos pomidorowy / parmezan
02 nuggetsy / ziemniaki opiekane / sałatka
>

GALERIA